Sajang Bbq, Koreansk barbecue-restaurant i Ba Đình, Vietnam.
Sajang BBQ er en koreansk barbecue-restaurant fordelt over syv etager med et kunstgalleri i stueetagen og fire private spiserum nedenunder. Bordene er indrettet til grilning ved bordet, så gæsterne kan tilberede deres egen mad under måltidet.
Restauranten opstod fra væksten af Viet Deli, en virksomhed der opbyggede et netværk af restauranter over hele Vietnam. Denne udvidelse afspejler fremkomsten af koreansk spisekultur i Vietnam over tid.
Rummet forener koreanske designtraditioner med moderne æstetik og byder på lakmalerier og kunstværker overalt. Gæsterne møder visuel kunst, mens de spiser og venter, så mad og kultur er en del af samme oplevelse.
Restauranten strækker sig over flere niveauer, så det er bedst at bruge elevatorerne til at komme mellem etagerne. Besøgende bør afsætte ekstra tid, da grilning ved bordet betyder, at måltidet tager længere tid end på almindelige restauranter.
Restauranten tilbyder tøjdeodorisering efter måltidet, så gæsterne kan gå uden grillaftryk på tøjet. Denne praktiske løsning håndterer en naturlig ulempe ved bordtilberedning, som andre steder sjældent overvejer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
