Sansotei Ramen, Japansk ramenrestaurant i Old Toronto, Canada.
Sansotei Ramen er en japansk nudelrestaurant i Old Toronto, der specialiserer sig i tonkotsu ramen, en ret med cremet svinebenbouillon og forskellige toppings som chashu, æg og forårsløg. Nudlernes tykkelse kan vælges efter præference, og bouillonen laves frisk hver dag.
Restauranten blev grundlagt i Toronto i 2012 og udvidede senere til flere lokationer i Ontario og Montreal. Denne vækst var med til at introducere autentiske japanske ramen-opskrifter til et bredere canadisk publikum.
Restauranten forbinder japanske madlavningstraditioner med lokale smagspræferencer og skaber et rum, hvor gæsterne oplever ramen-spisningens ritualer. Tilberedningsmetoderne følger japanske standarder og påvirker, hvordan hver ret sammensættes.
Restauranten har flere lokationer, herunder Adelaide Street East og Fort York Boulevard, og er åben dagligt fra 11:30 til 21:00. Det er bedst at ankomme uden for myldretiden, hvis du ikke vil vente.
Menuen byder på mindre kendte kreationer som Tomato Ramen med Hokkaido-muslinger. Mazemen, en vegetarisk stærk ret med aubergine, viser variationen ud over den klassiske tonkotsu.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
