Hardware Société, Restaurant i Montmartre, Paris, Frankrig
Hardware Society er en restaurant med industrielt design og fransk æstetik ved foden af Sacré-Coeur, med siddepladser både inde og ude. Rummet kombinerer synlige metalstrukturer og moderne møbler med traditionel parisisk karakter.
Restauranten begyndte som et Melbourne-koncept og udvidede til Paris i 2016 i det historiske Montmartre-distrikt. Beliggenheden på Rue Lamarck placerer den i hjertet af et kvarter fyldt med kunstnerisk arv.
Køkkenet blander franske og spanske madlavningsstile, med retter som bagte æg med chorizo og urt-parmesan soufflé. Denne blanding afspejler, hvordan stedet bringer lokale smage sammen med madlavningstraditioner fra andre steder.
Besøgende bør ankomme tidligt, især i weekender, da restauranten fungerer uden reservationssystem, og populære pladser fyldes hurtigt. At komme om morgenen øger dine chancer for at få en god plads.
Restauranten forener australske brunchtraditioner med europæiske ingredienser på en måde, der skaber sin egen særprægede smagsprofil. Denne blanding kommer fra grundlæggere, der bragte deres Melbourne-rødder til Montmartre.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
