Helena's Hawaiian Food, Restaurant i Honolulu County, USA.
Helena's Hawaiian Food er en restaurant i Honolulu, der serverer lokale retter som kalua pig og laulau tilberedt med traditionelle ø-metoder. Menuen tilbyder forskellige kombinationer, der afspejler autentiske hawaiianske smage og ingredienser brugt i generationer.
Helen Chock grundlagde denne restaurant i 1946 på North King Street og drev den i mange årtier, før den flyttede. Flytningen til North School Street skete efter mere end 50 år på det oprindelige sted.
Restauranten holder hawaiiansk madlavning i live gennem traditionelle retter lavet med lokalt dyrkede ingredienser og tilberedningsmetoder som den underjordiske imu-ovn. Når du træder ind, oplever du, hvordan disse praksisser former, hvad lokale spiser og værdsætter i deres egen madkultur.
Restauranten har åbent tirsdag til fredag og tilbyder kombinationstallerkener til overkommelige priser. Kom tidligt, da stedet er lille og hurtigt bliver fyldt i spisetiderne.
Restauranten modtog Regional Classic Award fra James Beard Foundation i 2000, en stor anerkendelse for hawaiiansk køkken. Denne ære afspejler, hvor længe den har opretholdt kvaliteten og holdt fast ved sine traditioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.678 bidragydere verden over.
