Restaurant Pizzeria Del Portel, Pizzeria i Figeac, Frankrig
Restaurant Pizzeria Del Portel ligger i centrum af Figeac og serverer italienske pizzaer sammen med franske regionale retter og specialiteter. Det rummer op til 80 gæster i en spisesal og på en udendørs terrasse.
Etablissementet har opretholdt sin kulinariske drift i Figeac i mere end 35 år og er blevet en fast del af byens spisestedsscene. Kok Yves har formet menuen ved at indarbejde franske kulinariske traditioner gennem hele denne lange periode.
Restauranten forener italienske og franske madlavningstraditioner gennem sin menu, især i retter som foie gras-ravioli, der blander begge tilgange. Lokale producenter leverer ingredienserne, hvilket forbinder køkkenet med regionens madkultur.
Restauranten åbner fra onsdag til søndag fra kl. 19.00 og lukker kl. 21.30. Det er klogt at planlægge på forhånd, da de begrænsede åbningstider betyder, at forudbestilling anbefales.
Om søndagen præsenterer restauranten en opdagelsesmenu med specialiserede kombinationer af franske regionale retter og italienske klassikere. Dette skiftende tilbud giver besøgende en chance for at smage kokkens eksperimenterende smagskombinationer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.977 bidragydere verden over.
