Viva Chicken, Peruviansk kyllingerestaurant i Charlotte, USA
Viva Chicken er en peruviansk restaurant i Charlotte, der specialiserer sig i rotisseriekylling tilberedt med traditionelle peruvianske krydderier i specialiserede ovne importeret direkte fra Peru. Køkkenet tilbereder tilbehør og saucer, der komplementerer den autentiske smag i køkkenet.
Restauranten blev grundlagt i 2013 af kok Bruno Macchiavello og Randy Garcia for at introducere autentisk peruviansk madlavning til Charlotte. Grundlæggerne bragte traditionelle opskrifter og tilberedningsmetoder fra Peru for at etablere virksomheden i den lokale madscene.
Menuen serverer Pollo a la Brasa sammen med traditionelle peruvianske drikke som Chicha Morada, lavet af lilla majs med kanel og nelliker.
Du kan bestille gennem Viva-mobilappen til afhentning eller levering. Et loyalitetsprogram lader dig optjene point ved hvert køb, som kan indløses til rabatter.
Hvert køb af mini churro bidrager med halvtreds cent til No Kid Hungry, et program, der støtter måltider til børn i nød i lokalsamfundet. Denne velgørende indsats gør hver ordre til en del af en større mission for at tackle fødevareusikkerhed lokalt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
