The Ash, Steakhouse i Troisdorf, Tyskland
The Ash er en steakhouse i Troisdorf, beliggende mellem Köln og Bonn, med to niveauer, højt til loftet og en stor bar. En udendørs terrasse giver ekstra siddepladser og åbner rummet mod gaden.
Restauranten blev skabt med reference til amerikanske Supper Clubs fra 1920'erne og 1930'erne, et format der kombinerede spisning, drikke og socialt samvær på ét sted. Den grundlæggende idé præger stadig indretningen i dag.
The Ash henter designidéer fra amerikanske Supper Clubs fra 1920'erne og 1930'erne, og indflydelsen er synlig, når man træder ind. Den store bar står midt i rummet og samler folk, ligesom den oprindelige supper club-indretning.
Restauranten ligger i det centrale Troisdorf og er let at nå med bil fra både Köln og Bonn. Afsæt god tid til at se begge etager og stop ved terrassen, hvis vejret tillader det.
Inde i restauranten er der en slagterdisk, hvor du kan købe rå kødudskæringer, hjemmelavede saucer og krydderiblandinger med hjem. Det er en detalje, der let overses ved første besøg, gemt ved siden af spiseområdet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
