Zum Lustigen Hirsch, Tysk restaurant i Immenstadt, Tyskland
Zum Lustigen Hirsch er en restaurant i Immenstadt med fire separate spisesale, herunder Wildererstube og Jagdzimmer, med plads til omkring 140 gæster. Rumene udnytter bjergplaceringen og kombinerer rustikke interiører med fokus på regional madlavning.
Restauranten blev etableret for mere end 20 år siden og er siden blevet et sted for Allgäu-køkken i regionen. Kontinuerlig drift og regelmæssig vedligeholdelse af faciliteterne afspejler en stabil historie over flere årtier.
Navnet refererer til jagttraditionen i regionen, og rummene dekoreret med jagtmotiver afspejler denne lokale forbindelse. Besøgende oplever madtraditioner, der har formet livet i Allgäu i generationer.
Adgang via Akams 3, og restauranten har åbent dagligt undtagen tirsdag fra 11:30 til 21:00. Reservationer er tilgængelige og anbefales, især for større grupper eller weekendbesøg.
Restauranten opdrætter sin egen kvæg på en gård i Aigis til kød brugt i køkkenet. Den driver også Alpe Höfle, et bjergsted som gæster kan nå til fods, hvor der serveres kager og snacks.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.903 bidragydere verden over.
