Hang Qua, Traditionel restaurant i Hang Gai, Hanoi, Vietnam
Hang Qua er en traditionel vietnamesisk restaurant i en smal to-etages bygning på Hang Gai-gaden. Borde ved vinduerne giver udsigt til den konstante bevægelse af mennesker og trafik i Old Quarter nedenfor.
Bygningen var oprindeligt en silkekøbmandsbutik fra 1800-tallet under den franske kolonitid i Hanoi. Dens smalle struktur afspejler stadig fortiden som et travlt kommercielt sted.
Menuen viser nordvietnamesiske retter tilberedt med familiemetoder, der er gået i arv gennem generationer. Lokale kommer her lige så meget for maden som for forbindelsen til deres regionale madtraditioner.
Restauranten accepterer både kontanter og kort og har menuer på engelsk. Du kan komme tidligt om morgenen eller sent om aftenen uden at bekymre dig om lukketider.
Hvert spisebord har et indbygget varmeelement, der holder din suppe varm gennem hele måltidet. Denne funktion viser, hvor meget restauranten værdsætter den rigtige måde at nyde varme retter på.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
