La Taverne de Montmartre, Fransk restaurant i 18. arrondissement i Paris, Frankrig
La Taverne de Montmartre er en fransk restaurant i 18. arrondissement med stenvægge og træborde, der serverer store portioner traditionel fransk mad, herunder beef bourguignon og raclette. Spisesalen har en varm, rustik karakter, der er typisk for uformelle franske bistroer med enkelt inventar og beskeden dekoration.
Restauranten ligger ved foden af Place du Tertre, det historiske torv, hvor kunstnere og forfattere samledes i begyndelsen af det 20. århundredes kunstneriske bevægelser. Dette kvarter fungerede som et kreativt knudepunkt for Montmartres boheme-miljø.
Spisende samles om fælles borde for at nyde fondue med porcini-svampe og holder den franske tradition med fælles måltider i live, hvor spisning bliver en social oplevelse. Denne tilgang til spisning afspejler, hvordan lokale ser måltider som lejligheder til forbindelse og samtale.
Stedet ligger nær Sacre-Coeur-basilikaen og er let at nå til fods, mens man udforsker Montmartres smalle gader. Besøgende skal forvente overfyldte forhold i spisetider, især i weekender, hvor lokale og rejsende samles.
Denne virksomhed ligger på Rue Gabrielle væk fra de vigtigste turistruter og satser på friske lokale råvarer og hævdvundne tilberedningsmetoder frem for genveje. Denne roligere beliggenhed giver besøgende mulighed for at opleve madlavning, der afspejler kvarterets værdier i stedet for at imødekomme forbipasserende folkemængder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.986 bidragydere verden over.
