Castor Bellux, Italiensk restaurant i Dinard, Frankrig
Castor Bellux er en italiensk restaurant i Dinard, der tilbereder traditionelle pizzaer og pastaretter med friske råvarer fra lokale leverandører og bretonske fiskere. Spiseområdet har både airconditionerede indendørs siddepladser og en udendørs terrasse til forskellige præferencer.
Restauranten åbnede i 1976 og er siden forblevet en fast del af Dinards spisescene. Den har gennem årtier etableret sig som et populært samlingssted for lokale beboere og sommergæster.
Italienske kulinariske traditioner blandes med bretonske kystingredienser og skaber retter, der afspejler, hvad fiskerne bringer i land dagligt. Besøgende bemærker, hvordan middelhavsopskrifter tilpasser sig de lokale skaldyr, der er tilgængelige i regionen.
Du kan besøge når som helst og bruge forskellige betalingsmetoder, herunder restaurantkuponer og kreditkort. Om sommeren er det en fordel at ankomme tidligt for at sikre et bord, især hvis du foretrækker den udendørs terrasse.
Frisk pasta laves dagligt på stedet, hvilket giver retterne en tydelig hjemmelavet kvalitet, der adskiller dem. Dette håndværk kombineret med fisk fra lokale fiskerbåde skaber specialiteter, du ikke finder andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
