Howards Restaurant, Amerikansk restaurant i Gatlinburg, USA.

Howards Restaurant er et spisested i en rummelig bygning med traditionelle træbjælker, synlige murstensvægge og store vinduer med udsigt over Gatlinburg. Interiøret indeholder lokal sten og oprindeligt træ fra Great Smoky Mountains-området og skaber flere spiseområder og private rum.

Restauranten åbnede i 1946 og var den første spisevirksomhed, der etablerede sig i Gatlinburg. Dette grundlæggelsesøjeblik markerede begyndelsen på byens restaurantscene og dens vækst som kulinarisk destination.

Restauranten praktiserer traditionelle amerikanske steakhouse-tilberedningsmetoder og henter regionale råvarer fra Tennessee, som lokale kokke tilbereder med etablerede teknikker. Disse madlavningstraditioner afspejler, hvordan folk i dette område længe har værdsat kvalitetskødtilberedning og lokale råvarer.

Stedet har en overdækket terrasse med justerbar tagkonstruktion, flere værelser til private sammenkomster og accepterer kreditkort og reservationer. Det er en fordel at planlægge i god tid, især i travle turistsæsoner, for at sikre et bord og tilgængelighed på dit foretrukne tidspunkt.

Interiøret bruger materialer hentet fra de omkringliggende Great Smoky Mountains, hvilket giver rummet en lokal, jordnær følelse. Dette materialevalg skaber en subtil forbindelse mellem spiseområdet og bjerglandskabet, som mange besøgende overser.