Zum Spießgesellen, Restaurant i den gamle bydel, Nürnberg, Tyskland
Zum Spießgesellen ligger i en barokbygning fra 1612 og tilbyder tre forskelligt indrettede spisesale med i alt omkring 250 siddepladser. Rumene er indrettet med historisk karakter og skaber en autentisk ramme for gæster, der søger traditionel frankisk mad.
Bygningen stammer fra barokperioden, og navnet refererer til Landsknechte fra Trediveårskrigen, kendt for deres kraftige måltider og muntre spisevaner. Restaurantens køkken er baseret på disse soldaters spisevaner, som indtog store mængder brød, kød og øl.
Restauranten har sit navn fra Landsknechte-soldaterne, som var kendt som sociale drikkere i 1600-tallet. Gæster kan deltage i teatralske middagsarrangementer, hvor historiske figurer bliver levende og genskaber datidens spisetraditioner.
Restauranten er let tilgængelig fra markedspladsen og ligger i Nürnbergs gamle bydel i en historisk bygning. Besøgende bør vide, at større grupper skal sende en reservationsanmodning via e-mail for at sikre et bord.
Restauranten serverer en særlig weekendret: spiddstegt pattegris, der skæres ved bordet af personalet. Denne specialitet er et moderne take på den gamle tradition med Landsknechte, der generøst delte kødportioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.122 bidragydere verden over.
