Rudy's Steakhouse, Amerikansk restaurant i Salem, USA
Rudy's Steakhouse var en amerikansk restaurant i centrum af Salem på 350 Chemeketa Street NE. Den serverede store steaks, svinekoteletter, crab cakes og andre traditionelle retter, med en festsal til sammenkomster og en tilknyttet slagterbutik med friskt kød.
Restauranten åbnede i 1998 på Salem Golf Club under grundlæggeren John Rudishauser, blev derefter købt af Robert Kunke i 2016, som flyttede den til centrum. Driften lukkede pludseligt, da byen opsagde lejemålet på centrumadressen.
Navnet "Rudy's" kommer fra den oprindelige ejer John Rudishauser, hvis uformelle kaldenavn blev restaurantens identitet. Stedet fungerede som samlingspunkt, hvor lokale kom forbi til familiemiddage, uformelle møder og særlige lejligheder.
Restauranten lå centralt i Salem, hvilket gjorde det nemt for lokale at besøge. Stedet tilbød både almindelig spisning og en festsal til større sammenkomster og begivenheder.
Restauranten lukkede pludseligt uden varsel, da medarbejderne ankom og fandt dørene låst og en opsigelse af lejemålet på døren. Den bratte lukning efterlod arbejderne uden deres sidste lønsedler og chokerede mange stamgæster, der havde stolet på stedet i årevis.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.136 bidragydere verden over.
