101 Bocatas, Sandwichrestaurant i Barcelona, Spanien
101 Bocatas er en sandwichrestaurant i Barcelona, beliggende langs en travl vej, som mange rejsende og lokale passerer dagligt. Menuen tilbyder en bred vifte af sandwichkombinationer lavet med både lokale og andre ingredienser, tilberedt frisk på stedet.
Restauranten åbnede i 1998 som en del af GRUP 101 RESTAURANTS SL, et selskab, der driver flere spisesteder i Barcelona. I de følgende år udvidede gruppen gradvist sin tilstedeværelse i byen.
Ordet "bocatas" er hverdagsspansk slang for sandwich, og det signalerer med det samme, at dette er et enkelt sted beregnet til hurtige, tilfredsstillende måltider. Menuen afspejler, hvordan mange mennesker i Barcelona faktisk spiser i løbet af dagen, og foretrækker enkle kombinationer frem for indviklede tilberedninger.
Restauranten åbner tidligt om morgenen og holder åbent det meste af dagen indtil sen aften på hverdage og lørdage. Det er en god idé at ringe i forvejen for at reservere, hvis du vil undgå at vente.
På trods af at være i en branche, hvor personalegennemstrømningen er almindelig, har dette sted holdt et stabilt team gennem årene. Denne kontinuitet betyder, at faste kunder ofte betjenes af de samme personer, hvilket giver stedet en personlig følelse, der er sværere at finde, end det lyder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
