Lavash Cafe, Restaurant i Clintonville, Columbus, USA
Lavash Cafe er en restaurant i Clintonville, der specialiserer sig i middelhavs- og mellemøstlige retter. Stedet tilbyder et udvalg af kebab, hummus og forskellige brødtyper, med ingredienser tilberedt friske hver dag.
Restauranten blev grundlagt for at introducere lokalsamfundet for autentisk mellemøstlig madlavning. Siden åbningen har den bevaret traditionelle opskrifter og tilberedningsmetoder, der er gået i arv gennem dens kulinariske arv.
Navnet henviser til armensk fladbrød, som bages frisk dagligt her og er centralt for mange retter på menuen. Besøgende kan observere, hvordan denne traditionelle tilberedningsmetode former måltidernes karakter og brødets rolle i denne kulinariske tradition.
Restauranten ligger centralt i Clintonville og er let tilgængelig. Priserne er moderate, og der er både frokost- og aftenservice med mulighed for takeaway.
Brødet laves i hånden her hver dag og fungerer som grundlag for mange traditionelle retter. Dette fokus på hjemmelavet brød adskiller restauranten fra andre i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
