Brasserie Schiller, Brasserie i Zürich, Schweiz
Brasserie Schiller ligger på stueetagen i NZZ-bygningen ved Sechseläutenplatz og byder på udsigt til Operaen og pladsen gennem store vinduer. Restauranten har et lyst interiør med klassiske møbler og elegant dekoration, hvor gæsterne kan følge det travle liv udenfor fra forskellige vinkler.
Etablissementet slog rod som samlingspunkt for journalister og kunstnere på grund af sin placering i den historiske NZZ-avisbygning. Denne position i hjertet af Zürichs mediekvarter formede dets karakter og gjorde det til et naturligt mødested for byens intellektuelle kredse.
Restauranten har længe været mødested for forfattere og kreative sjæle, der formede Zürichs kulturliv. Besøgende kan stadig fornemme denne litterære arv i rummet, som fortsat er et samlingspunkt for folk, der værdsætter god samtale og raffinerede omgivelser.
Adgang direkte fra Operaen, og restauranten tilbyder forskellige siddeområder med forskellige udsigter over pladsen. Besøgende bør bemærke, at det bedste tidspunkt at observere pladsen er i dagslys, hvor sollyset strømmer gennem vinduerne.
Køkkenet kombinerer franske tilberedningsmetoder med schweiziske råvarer og tilpasser udbuddet efter sæsonen. Denne tilgang lader gæsterne opleve regionale ingredienser gennem klassisk fransk gastronomi.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.237 bidragydere verden over.
