Bodega Madrid, Spansk restaurant i Neumarkt, Dresden, Tyskland
Bodega Madrid er en spansk restaurant i Neumarkt, der tilbyder mere end 70 hjemmelavede tapas tilberedt efter traditionelle catalanske opskrifter. Menuen har valgmuligheder til vegetarer samt fisk og kød.
Restauranten blev grundlagt i Dresdens Altstadt og bidrager til den gastronomiske udvikling i det historiske Neumarkt-kvarter. Beliggenheden nær Frauenkirche afspejler genoplivningen af denne centrale plads.
Rummet og den sæsonbestemte musik afspejler spanske traditioner, hvor liveoptrædener bringer sydeuropæisk stemning i vintermånederne. Indretningen og layoutet fremkalder en ægte spansk taverna med detaljer, der refererer til Madrid og catalansk kultur.
Restauranten er åben mandag til torsdag og søndag fra 11:00 til 22:00, og fredag og lørdag til 23:00. Beliggenheden ved Neumarkt giver nem adgang og gode offentlige transportforbindelser.
Vinkortet fokuserer på udvalg fra Miguel Torres og Baron de Ley vingårde, producenter med dybe rødder i Spanien. Disse parres med husets specialiteter som Serrano-skinke og Manchego-ost, der definerer tapas-karakteren.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
