Pappadeaux Seafood Kitchen, Fiskerestaurant i Birmingham, Alabama, USA
Pappadeaux Seafood Kitchen er en fiskerestaurant i Birmingham, Alabama, der specialiserer sig i cajun- og kreolsk madlavning fra Gulf Coast-regionen. Menuen omfatter retter som gumbo, crawfish étouffée, grillet fisk og andre fiskeretter i golfstil.
Kæden blev grundlagt af Pappas-brødrene, som åbnede deres første sted i Houston, Texas, i 1976. Konceptet voksede og spredte sig til flere andre stater, herunder Alabama.
Spisesalen er dekoreret med fiskegarn, træbjælker og bådrekvisitter, der minder om restauranter langs Gulf Coast. Omgivelserne giver gæsterne en følelse af at spise lige ved vandet.
Restauranten har både indendørs og udendørs siddepladser, så valget afhænger af vejret og personlige præferencer. For større grupper eller i travle perioder er det en god idé at booke i forvejen.
Køkkenet serverer alligatorkød som forret, tilberedt efter traditionelle Louisiana-metoder, hvilket er sjældent uden for restauranter i Deep South. Derudover byder menuen på sæsonbestemte specialiteter af fangsten, der skifter gennem året.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.828 bidragydere verden over.
