Maya, Mexicansk restaurant i det centrale Milano, Italien
Maya er en mexicansk restaurant i det centrale Milano, der tilbyder traditionelle retter baseret på regionale opskrifter fra Mexico. Menuen dækker både enkel street food og rigere retter, serveret i et enkelt og indbydende lokale.
Mexicanske restauranter er fortsat sjældne i Milano, og Maya var blandt de første til at fokusere på autentisk regional madlavning frem for internationale tex-mex-versioner. Det var med til at øge bevidstheden blandt milanesiske spisende om, hvor varieret mexicansk mad kan være.
Maya serverer retter tæt knyttet til mexicanske opskrifter fra forskellige regioner, fra tacos til stærkere retter. Spiseoplevelsen føles langt fra Norditalien for en aften, hvilket er sjældent at finde i Milano.
Restauranten ligger i det centrale Milano og er let at nå til fods eller med metro. Det er en god idé at booke i forvejen, især i weekender, da lokalet er lille og hurtigt bliver fyldt.
Menuen omfatter retter fra regioner i Mexico, som sjældent findes på europæiske restauranter, såsom retter fra Oaxaca eller Yucatán-halvøen. Tager man sig tid til at læse den grundigt, afslører den muligheder, der går langt ud over de sædvanlige tacos og burritos.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
