Taverna Minoas, Græsk restaurant i Kazimierz, Krakow, Polen.
Taverna Minoas er en græsk restaurant i Kazimierz-distriktet med hvide marmoroverflader, ternede duge og et vægmaleri, der forestiller Parthenon. Rummet samler disse designelementer for at skabe en middelhavsstemning i dette historiske kvarter.
Restauranten åbnede i det tidligere jødiske kvarter Kazimierz, et område der blev et kulinarisk centrum efter Polens optagelse i Den Europæiske Union. Græske steder som dette blev en del af kvarterets bredere madfokuserede genoplivning.
Menuen kombinerer traditionelle græske opskrifter med lokale polske ingredienser og tilbyder retter som moussaka, souvlaki og frisklavede græske salater. Køkkenet viser, hvordan tavernaen ærer sine rødder og samtidig respekterer de regionale smage hos dem, der besøger stedet.
Restauranten ligger på Miodowa 9 og har åbent til middag fra tirsdag til torsdag med udvidede weekendåbningstider. Det er klogt at tjekke på forhånd, om en reservation anbefales, især fredag og lørdag aften.
Stedet introducerer polske gæster til freddo espresso, en afkølet græsk kaffedrik, der sjældent findes på restauranter i Østeuropa. Denne specialitet viser, hvordan tavernaen blander autentiske græske traditioner med, hvad lokale forventer at finde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
