Minga, Latinamerikansk restaurant i Palermo Soho, Buenos Aires, Argentina
Minga er en latinamerikansk restaurant og takeaway i kvarteret Palermo Soho i Buenos Aires med indendørs siddepladser og udendørs borde. Restauranten ligger over for Plaza Armenia og serverer en række retter fra hele regionen.
Palermo Soho udviklede sig i begyndelsen af 2000'erne til et af Buenos Aires' mest populære spisekvarterer, da restauranter og barer begyndte at samle sig omkring områdets små pladser. Minga åbnede som en del af den bølge og sluttede sig til en række gader, der på få år skiftede fra boligområde til at være fyldt med restauranter.
Minga ligger over for Plaza Armenia, en af de livligste pladser i Palermo Soho, og de udendørs borde tiltrækker folk, der kan lide at spise, mens de ser færdslen omkring pladsen. Madlavningen trækker på opskrifter delt over hele Latinamerika, hvilket giver menuen et velkendt præg for både lokale og besøgende.
Plaza Armenia er det nemmeste pejlemærke til at finde restauranten, da den ligger direkte over for pladsen på en af Palermo Sohos hovedgader. Kvarteret bliver travlt om aftenen, så det hjælper at komme tidligt eller booke i forvejen for at undgå lang ventetid.
Minga driver både en fuld restaurant og en takeaway-tjeneste fra samme adresse, hvilket er forholdsvis usædvanligt for en latinamerikansk restaurant i denne del af Palermo Soho. Det betyder, at de samme retter kan bestilles til at spise ved et bord på pladsen eller tages med til fods.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
