New Star, Kinesisk restaurant i Elmwood Park, USA
New Star er en kinesisk restaurant i Elmwood Park, New Jersey, der serverer regionale retter fra forskellige dele af Kina. Spisesalen har plads til grupper, og menuen omfatter andesteg, håndtrukne nudler og andre retter fra flere provinsielle traditioner.
New Star åbnede som en del af en bølge af kinesiske restauranter, der fra slutningen af det 20. århundrede og fremefter slog sig ned i forstæderne i New Jersey. Disse restauranter bragte regionale madlavningstraditioner, som var blevet overleveret gennem generationer i deres oprindelsesområder.
New Star tiltrækker en loyal skare fra det lokale kinesisk-amerikanske samfund i Elmwood Park, og mange stamgæster betragter det som et fast sted til familiesammenkomster. Menuen afspejler regionale madlavningsstile fra forskellige dele af Kina og giver gæsterne mulighed for at sammenligne smage side om side.
Restauranten har sin egen parkeringsplads, hvilket gør det nemt at komme i bil. Der er også mulighed for online bestilling til dem, der foretrækker at spise hjemme, især på travle aftener.
Blandt de tilbudte retter tilberedes andestegen efter en metode, der sjældent findes på forstadsrestauranter uden for dedikerede Chinatown-køkkener. Faste kunder bestiller den ofte på forhånd, da den kan blive udsolgt inden aftenen er slut.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
