Restaurant des Frères Marchand, Restaurant i den gamle bydel, Nancy, Frankrig
Restaurant des Freres Marchand har fem separate spisesale i Nancys gamle bydel, herunder en Winstub til regional madlavning og en dedikeret disk til ostesortimentet. Rumene giver gæsterne mulighed for at vælge deres foretrukne spisestil og stemning.
Etablissementet opstod som et sted, der forener regionens madlavningstraditioner med moderne spiseservice. Beliggenheden over for Lorraine-museet knytter det til Nancys madarv.
Restauranten forener retter fra Lorraine og Alsace og serverer regionale specialiteter som Flammenkuchen og braiseret Wadele. Gæsterne oplever, hvordan begge regioners kulinariske traditioner former det, der kommer på bordet.
Åbningstiderne varierer efter ugedag, og reservationer er tilgængelige via en mobilapp. Gæster bør planlægge i god tid, især ved besøg på hverdage eller senere aftensmad.
En ostespecialist ved navn Victoire arbejder på stedet og driver en lille ostehandel. I åbningstiden kan gæsterne opdage sjældne og kvalitetsoste, som er svære at finde andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.187 bidragydere verden over.
