Country's Barbecue, Barbecue-restaurant i Columbus, Georgia, USA
Country's Barbecue er en barbecue-restaurant i Columbus, der langsomt tilbereder kød over hickory- og egetræ og serverer pulled pork, ribs og røget kylling med hjemmelavede saucer. Virksomheden har tre separate lokationer i byen for at betjene sine kunder.
Restauranten blev grundlagt i 1975 og har opretholdt traditionelle sydstats barbecue-metoder gennem sine mangeårige drift. Dens lange historie har gjort den til en etableret del af Columbus' madkultur.
Restauranten legemliggør sydstats madlavningstraditioner gennem tilberedningen af Brunswick stew, en kraftig regional ret, der kræver to hele dage med langsom tilberedning for at opnå sin autentiske smag. Gæster kan smage denne traditionelle tilberedning, som afspejler områdets kulinariske rødder.
De tre lokationer er spredt over hele Columbus og giver besøgende forskellige muligheder for, hvor de kan spise. Det hjælper at tjekke på forhånd for at finde ud af, hvilken lokation der passer bedst til dit besøg.
Hver barbecue-ret serveres med specialfremstillede saucer i tre forskellige styrker. Opskriften på Brunswick stew er forblevet uændret i over fire årtier, hvilket viser restaurantens engagement i sin oprindelige tilgang.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.136 bidragydere verden over.
