Kafkaf, Café og restaurant i Paris, Frankrig
Kafkaf er en café og restaurant med marokkansk indflydelse i Bastille-kvarteret med lyserøde og orange toner, tørrede blomsterarrangementer og neonlys. Stedet har komfortable siddepladser til omkring 40 personer og serverer brunchspecialiteter, pandekager og forskellige drikkevarer hele dagen.
Restauranten åbnede i 11. arrondissement nær Place de la Bastille og føjede til spisemulighederne i dette historiske kvarter. Den opstod i en periode, hvor området blev revitaliseret gennem moderne caféer og nye spisekoncepter.
Stedet blander franske brunchtraditioner med marokkanske smage og tilberedningsmetoder i sine retter. Besøgende oplever denne blanding hver dag gennem specialiteter som appelsinblomstlimonade og Amlou-pandekager, der forener lokale og nordafrikanske smage.
Stedet er åbent dagligt og ligger inden for gåafstand fra flere metrostationer, hvilket gør adgangen nem. Beliggenheden i Bastille-kvarteret gør det let at nå og giver besøgende mange muligheder for at udforske området omkring.
Køkkenet bruger friske råvarer og hjemmelavede komponenter i hver ret, inklusive en året rundt græskarkrydderi-latte, der skiller sig ud. Sådanne specielle kreationer, der blander sæsonens smage med usædvanlige opskrifter, adskiller dette sted fra typiske brunchsteder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
