CRAFT Barrio Norte, Restaurant i San Miguel de Tucumán, Argentina
CRAFT Barrio Norte er en restaurant i to etager med moderne træmøbler og både indendørs spisesale og udendørs siddepladser med udsigt over Plaza Urquiza. Rummet er indrettet, så gæsterne kan spise komfortabelt, mens de nyder udsigten over den centrale plads.
Restauranten blev grundlagt i begyndelsen af 2010'erne og introducerede moderne spisekoncepter til den traditionelle madscene i San Miguel de Tucumán. Åbningen markerede et vendepunkt, hvor lokale kokke begyndte at genfortolke klassiske retter med moderne tilgange.
Stedet hylder traditionelle argentinske retter som milanesas og tortilla de papa con cebolla, mens det bruger moderne tilberedningsmetoder. Gæsterne kan se, hvordan lokale råvarer og omhyggelig forberedelse er en del af den daglige køkkenpraksis.
Stedet ligger på Santa Fe Street nær Plaza Urquiza og er let at nå til fods. Der er gratis trådløst internet, og kreditkort accepteres, så dit besøg bliver ubesværet.
Den hjemmelavede chimichurri er ikke et produkt på flaske, men afspejler køkkenets praktiske kvalitet og omhu. Papas cheddar tilberedes også på stedet, hvilket viser restaurantens engagement i detaljen på hver tallerken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.827 bidragydere verden over.
