The Boathouse Restaurant, Restaurant ved vandet i Kitsilano, Canada
The Boathouse Restaurant er et spisested ved vandet i Kitsilano med store vinduer og et åbent dæk med udsigt over Stillehavet og Kitsilano Beach. Det indre åbner direkte mod det ydre, så gæsterne kan nyde udsigten til vandet og kysten, mens de spiser.
Restauranten blev grundlagt i 1981 og er siden udvidet til flere lokationer i British Columbia. Den oprindelige lokation i Vancouver var begyndelsen på denne vækst.
Restauranten bruger maritime designelementer i hele rummet og har lokalt producerede råvarer fra Pacific Northwest på menuen. Besøgende kan mærke forbindelsen til fiskeritraditioner både i indretningen og i de serverede retter.
Restaurantens åbningstider varierer efter ugedag, med tidligere tidspunkter i weekender. Det er nyttigt at tjekke de specifikke tider på forhånd, da lukketiderne kan variere.
Restauranten samarbejder tæt med Ocean Wise for at sikre, at alle skaldyr og fisk er bæredygtigt fanget, og at lokale fiskerier i British Columbia støttes. Dette partnerskab er synligt for besøgende, der går op i ansvarlige valg af skaldyr og fisk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.990 bidragydere verden over.
