Blatten, Restaurant i Zermatt, Schweiz
Blatten er en restaurant i alpint miljø nær Zermatt med to niveauer, indendørs siddepladser til omkring 90 personer og en terrasse til cirka 140 gæster. Stedet ligger indlejret i bjerglandskabet og har åbent hele året.
Bygningen begyndte som tehus i 1850 og blev omdannet til restaurant i 1950'erne under Moder Ludowikas ledelse. Denne ændring gjorde det til et samlingssted for klatrere og vandrere.
Familien Taugwalder driver stedet med tætte bånd til det lokale bjergbestigningsliv og traditioner. Gæster fornemmer denne forbindelse til den alpine verden i måden, klatrere og vandrere naturligt samles her.
Stedet ligger i bjergområdet, og man kommer bedst dertil til fods fra landsbyens centrum ad en kort stigning på velafmærkede stier. Vintersne kan dække stierne, så passende fodtøj anbefales.
I vintermånederne opstår en snebar ved siden af hovedbygningen, hvor gæster kan nyde drinks ved borde lavet af is og sne. Denne sæsonbestemte struktur forsvinder efter vinteren, så hvert år føles som en ny oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
