Brasserie Excelsior, Restaurant i Reims, Frankrig
Brasserie Excelsior ligger i et byhus i art deco-stil nær katedralen med siddepladser både inde og ude. Restauranten har det karakteristiske design og inventar, der er typisk for traditionelle franske spisesteder.
Etablissementet blev grundlagt i Belle-Epoque-tiden og afspejler periodens kunstneriske stil i sin arkitektur. Det er fortsat et vigtigt samlingssted i Reims og er stadig en del af byens gastronomiske historie.
Restauranten byder på lokale specialiteter som skinke fra Reims og bruger byens berømte lyserøde kiks i desserterne. Køkkenet bevarer traditionelle franske opskrifter, som har været populære i regionen i generationer.
Restauranten ligger nær katedralen og er let tilgængelig til fods fra byens centrale pladser. Det anbefales at reservere, især i weekender og under særlige begivenheder.
Restauranten er kendt for sine månedlige temamiddage, der kombinerer forskellige regionale retter med champagne fra lokale producenter. Disse begivenheder fremhæver forbindelsen mellem regionens køkken og dens berømte mousserende vin.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.149 bidragydere verden over.
