Le Miramar, Restaurant i Canet-en-Roussillon, Frankrig.
Le Miramar er en restaurant på den franske middelhavskyst, der fokuserer på fiskeretter og regionale specialiteter med frisk fangst fra lokale farvande. Køkkenet arbejder med råvarer af høj kvalitet, der er tilgængelige dagligt.
Stedet er blevet et spisested siden åbningen og bevarer håndværkstraditionerne fra det lokale fiskeri. Dets historie er tæt knyttet til, hvordan regionen udviklede sig som kystdestination.
Restauranten afspejler det kulinariske krydsfelt i Middelhavsregionen, hvor catalanske og provencalske påvirkninger mødes på tallerkenen. Gæsterne oplever, hvordan lokale fiskeritraditioner omdannes til raffineret madlavning.
Stedet er åbent dagligt og tilbyder nem adgang for alle gæster, herunder kørestolsbrugere. Priserne er i mellemklassen, og reservation anbefales i travle perioder.
Særlige øjeblikke opstår, når gæsterne ser direkte på Middelhavet, mens de nyder forskellige skaldyr og krebsdyr på tallerkenen. Denne kombination af havudsigt og udvalg af skaldyr skaber en sanselig oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
