LeJardin, Restaurant i Troyes, Frankrig
LeJardin er en restaurant i det centrale Troyes, der ligger i et moderne spisested indrettet med vintage møbler på sin adresse. Rummet ligner en lukket gårdhave, hvor gæsterne sidder sammen i en kompakt og intim indretning designet til omkring otteogtyve gæster.
Etablissementet gennemgik en komplet renovering med ny indretning og en redesignet menu under chef Yanicks ledelse. Denne forandring formede restaurantens nuværende kulinariske retning og måden, den drives på i dag.
Restauranten ærer franske spiseskikke gennem faste priser menuer, der byder på regionale retter som Andouillettes de Troyes, og forbinder gæsterne med lokale madtraditioner. Den intime ramme opfordrer gæsterne til at opleve, hvordan folk i dette område foretrækker at spise og dele måltider sammen.
Restauranten ligger i byens centrum på en gade, der let kan gås, og byder gæster velkommen hele dagen. Da spisesalen er lille og hurtigt bliver fyldt, er det en god idé at reservere på forhånd.
Stedet tilbyder omkring tyve forskellige vine på glas, hvilket giver gæsterne fleksibilitet, når de vælger deres drikkevarer. Dette udvalg lader gæsterne parre vine med deres retter, mens de prøver forskellige muligheder uden at forpligte sig til en hel flaske.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
