Poco Loco Tapas & Bar ,Khar, Tapasrestaurant i Khar, Mumbai, Indien
Poco Loco Tapas & Bar er en tapasrestaurant i Khar med særprægede interiørelementer, der former spiseområdet. Røde murstensvægge, belysning med videnskabeligt tema og vægmalerier med det periodiske system danner baggrund for en eksperimenterende cocktailmenu og små retter.
Dette etablissement opstod i Mumbai som et spisested og introducerede spanske spisevaner sammen med molekylære madlavningsteknikker til byens madscene. Det markerede et skift i, hvordan byen nærmede sig eksperimenterende køkken og globale smage.
Restauranten forener spanske tapastraditioner med moderne tilberedningsmetoder og tilbyder små retter designet til at dele i grupper. Gæsterne oplever et nutidigt take på klassiske iberiske madvaner.
Stedet ligger på en hovedvej i Khar og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser til forskellige præferencer. At reservere på forhånd hjælper med at sikre et bord i travle perioder.
Stedet laver sine egne bitters og tonics internt og skaber cocktails med teatralske elementer som skum, kaviar, røg og bobler. Denne håndværksmæssige tilgang til drinks adskiller det fra typiske cocktailbarer i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.200 bidragydere verden over.
