Black Canyon Restaurant, Restaurant i det nordlige Fort Wayne, USA.
Black Canyon Restaurant er et New American-sted i det nordlige Fort Wayne med en grill, der brænder hårdt træ, hvor kokkene tilbereder retter efter ønske i et åbent køkken. Granitbaren vender direkte mod madlavningen, så gæsterne kan følge hele processen.
Restauranten åbnede i 2014 og introducerede et nutidigt spisekoncept til Fort Wayne centreret om dygtig service og moderne æstetisk design. Denne tilgang ændrede, hvordan den lokale spisescene greb højkvalitetsmadlavning og præsentation an.
Restauranten kombinerer New American-madlavningstraditioner med opfindsomme tilberedningsmetoder og tilbyder bøffer, skaldyr og sæsonråvarer, der afspejler lokale spisevaner.
Restauranten ligger langs West Dupont Road og byder gæster velkommen mandag til torsdag i aftentimerne, med længere åbningstid om fredagen og weekendbrunch. Reservationer er klogt for gruppefester og særlige lejligheder.
Det åbne køkken med hårdttræsgrill giver gæsterne mulighed for at se kokkene arbejde og opleve den færdighed, der ligger i tilberedningen af hver ret. Dette synlige madlavningsområde skaber en umiddelbar forbindelse mellem køkkenet og gæsterne ved baren.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.934 bidragydere verden over.
