Barfüßer, Bryggerirestaurant i Reutlingen, Tyskland
Barfüßer er en bryggerirestaurant i Reutlingen med egen ølproduktion og en spiseindretning i to niveauer samt udendørs siddepladser. Køkkenet serverer traditionel tysk mad centreret om regionale opskrifter og tilberedninger.
Restauranten åbnede i 2014 som et nyt bryggeristed på Reutlingens spisescene. Siden da er det blevet et fast samlingssted for dem, der interesserer sig for lokal mad og øl.
Restauranten blander schwabiske og bayerske madlavningstraditioner og serverer kraftige retter, der afspejler regionens madarv. Husbrygget øl spiller en central rolle i, hvordan lokale og besøgende oplever stedet sammen.
Stedet ligger i den gamle bydel og er let at gå til, med siddepladser både inde og ude for forskellige præferencer. Et besøg ved middagstid eller tidlig aften fungerer godt, hvis du vil undgå folkemængder og finde et bord uden at vente.
Stedet brygger øl efter tyske renhedsstandarder og sælger det i flasker fra små til meget store størrelser til takeaway. Hvis du er interesseret i ølbrygning, kan du observere, hvordan brygningen foregår, og forstå, hvad der indgår i den.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
