L'amandier, Restaurant i det historiske centrum af Fréjus, Frankrig.
L'amandier er en restaurant i det historiske centrum af Fréjus, der tilbereder sæsonretter med friske råvarer fra regionen. Menuen byder på skaldyr, kødretter og middelhavskreationer, der skifter med årstiderne.
Restauranten blev grundlagt i 2007 og modtog Michelin-guiden Bib Gourmand for fremragende madlavning til rimelige priser. Denne anerkendelse bekræftede dens omdømme for kvalitet i den lokale spisescene.
Restauranten afspejler lokale madtraditioner gennem retter som ravioli med muslinger, porrer og karry eller oksekind tilberedt på provencalsk vis med cremet polenta. Disse retter fortæller historien om, hvordan folk i denne region laver mad og spiser sammen.
Restauranten ligger nær Paul Vernet-parkeringspladsen og er let at nå til fods fra det historiske centrum. Den åbner til frokost nogle dage og til aftensmad de fleste aftener, lukket søndag og mandag.
Stedet har to luftkonditionerede spisesale, hvor gæsterne vælger mellem tre forskellige menuer. Denne fleksibilitet lader hver besøgende beslutte, hvor meget de vil bruge, og hvor mange retter de vil nyde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
