Benihana, Japansk restaurant på Manhattan, USA
Benihana er en japansk restaurant på Manhattan, hvor kokke tilbereder friske grøntsager, ris og proteiner som kylling, oksekød, rejer eller laks på griller indbygget i spisebordene. Gæsterne sidder omkring opvarmede ståloverflader og ser deres måltider blive tilberedt fra start til slut.
Stedet åbnede i 1964 og markerede starten på en global restaurantkæde, der introducerede teppanyaki-stil tilberedning for amerikanske gæster. Denne bordside tilberedningsstil ændrede, hvordan folk tænkte på at spise ude.
Spiseoplevelsen blander japanske tilberedningsmetoder med live optræden, da kokke demonstrerer deres håndværk direkte ved hvert bord foran gæsterne.
Restauranten tager reservationer gennem deres hjemmeside og telefonlinje, med fem-retters måltider serveret dagligt. Siddepladser omkring tilberedningsgrillerne lader dig se hele måltidets tilberedning tæt på.
Kokkene følger en koreograferet sekvens af bevægelser, mens de arbejder ved grillen, og kombinerer teknisk færdighed med visuel flair, der tager år at mestre. Dette skaber et live optrædenselement, der bliver en del af din spiseoplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
