Pier 6, Skaldyrsrestaurant i San Leon, USA
Pier 6 er en skaldyrsrestaurant i San Leon med en stor terrasse ved vandet, der har udsigt over kystvandene. Stedet tilbyder også luksuriøse bungalower ved siden af spiseområdet til gæster, der ønsker at overnatte.
Restauranten blev grundlagt af Raz Halili, hvis familie i generationer har arbejdet med østersopdræt ved Gulf Coast. Dette foretagende fortsætter en langvarig tradition, der forbinder familien med lokal skaldyrsproduktion.
Køkkenet her kombinerer traditionelle tilberedningsmetoder fra Gulf Coast med nutidige tilgange til forberedelse og anretning. Du kan smage, hvordan regionens lange forbindelse til fiskeri og høst af skaldyr former det, der ender på din tallerken.
Beliggenheden ligger bekvemt mellem Houston og Galveston, hvilket gør det forholdsvis nemt at nå fra begge byer. Placeringen ved vandet betyder, at du bør planlægge dit besøg under hensyntagen til vind- og vejrforholdene ved Gulf Coast.
Østers, der serveres her, kommer direkte fra Prestige Oysters, en familieejet farm, hvilket betyder, at de rejser fra vand til tallerken inden for få timer. Denne direkte forbindelse til kilden lader dig smage den forskel, friskhed gør.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
