Gaspar, Restaurant i Eixample, Valencia, Spanien
Gaspar er en restaurant i Eixample-distriktet, der tilbyder international madlavning med fusionselementer, beliggende på Gran Via Marques del Turia 36. Retterne er skabt af friske lokale råvarer, der dagligt kombineres i skiftende sammensætninger.
Restauranten ligger i Eixample-distriktet, som opstod under Valencias byudvikling i begyndelsen af 1900-tallet. Denne udvidelse skabte et moderne kvarter med et struktureret gitterlayout, der fortsat definerer byens karakter.
Køkkenet bringer middelhavske ingredienser fra det omkringliggende område sammen med moderne tilberedningsmetoder og forbinder lokale traditioner med nutidige tilgange. Gæsterne kan smage, hvordan velkendte regionale produkter optræder i uventede nye former.
Restauranten tager imod reservationer ved at ringe på 963 313 870 og tilbyder moderate priser med standardbetalingsmetoder. Prisen for et måltid afhænger af de valgte retter, hvor priserne varierer lidt baseret på sæsonbestemte ændringer i ingredienser.
Konceptet følger et særligt system, hvor hele menuplanen formes af det skiftende udbud fra nærliggende markeder. Denne afhængighed af daglig markedstilgængelighed gør hvert besøg til en anderledes oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
