DIxie FIsh Company, Fiskerestaurant i Fort Myers Beach, USA.
Dixie Fish Company ligger ved vandet på Fishermans Wharf og serverer frisk fisk og skaldyr med udsigt over den bagvedliggende bugt. Bygningen bevarer sin oprindelige struktur, mens den nu fungerer som en fuld restaurant, hvor gæster kan se ud over vandet.
Grundlagt i 1937 som fiskemarked voksede stedet sammen med den lokale fiskeriindustri gennem årtier. Det blev senere omdannet til en restaurant, mens den originale bygning og karakter blev bevaret.
Restauranten forbliver forbundet med lokale fiskeritraditioner, med en menu der ændrer sig baseret på, hvad den regionale flåde bringer ind hver sæson. Denne daglige praksis viser, hvor tæt køkkenet og det lokale fiskerisamfund er knyttet sammen.
Stedet er åbent dagligt, men parkering nær kajen er begrænset og sværere at finde i travle tider. Det bedste er at ankomme i roligere timer eller parkere i nærheden og gå derover.
Bygningen er en af de få tilbageværende strukturer fra fiskeritiden i 1930'erne og ligger lige ved siden af den aktive rejeflåde. Denne placering ved siden af aktive både giver et indblik i, hvordan et rigtigt fiskerisamfund fungerer i dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
