Хуторець на Днiпрi, Restaurant på husbåd i Dnipro-floden, Kyiv, Ukraine
Khutorets på Dnipro er en trærestaurant i to etager, der flyder direkte på Dnipro-floden, med panoramavinduer ud mod vandet og byens skyline. Spiseområdet er opdelt i flere rum med forskellige temaer og køkkener.
Restauranten blev etableret i 1998 og introducerede konceptet med spisning ved floden i Kyiv gennem et flydende fartøj, der kombinerer traditionel madlavning med moderne gæstfrihed. Tilgangen viste sig succesfuld og er fortsat et bemærkelsesværdigt spisested i byen.
Restauranten viser ukrainske destillerede drikkevarer og demonstrerer traditionelle tilberedningsteknikker med åben ild gennem hele spiseoplevelsen. Gæster kan se disse metoder i aktion, mens de sidder ved deres borde.
Adgang til den flydende restaurant kræver en gåtur fra flodbredden, så komfortabelt fodtøj anbefales, og besøgende bør være forsigtige i blæsende vejr. I sommermånederne fyldes stedet hurtigt op, så forudbestilling er en god idé.
Stueetagen rummer en dedikeret sal med åben madlavningsild, hvor kokke tilbereder ungarsk ørred og kødretter foran gæsterne. Dette åbne køkken giver gæsterne mulighed for at se disse specifikke retter blive lavet fra start til slut.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.938 bidragydere verden over.
