Seaside Toldboden, Restaurant i Københavns Havn, Danmark
Seaside Toldboden er en restaurant i Københavns Havn med syv uafhængige køkkener, der serverer internationale retter. Udvalget spænder fra danske smørrebrød til kinesiske dumplings og argentinske ribeye-steaks.
Restauranten ligger i en tidligere toldbygning ved Nordre Toldbod, som spillede en nøglerolle i Københavns søfartshandel. Stedets historiske funktion er stadig synlig i dets placering ved vandet og dets karakter i dag.
Hvert køkken holder sin egen kulinariske stil, mens det arbejder med danske sæsonråvarer og blander traditionelle opskrifter med moderne tilberedningsmetoder. De forskellige tilberedningsstile skaber en samtale mellem lokale produkter og metoder fra hele verden.
Restauranten har åbent onsdag til søndag, med forskellige tider for de enkelte køkkener, brunch og baren. Det kan være en god idé at tjekke på forhånd, hvilke køkkener der er åbne, når du planlægger dit besøg.
Under den årlige Seafood Festival præsenterer to dedikerede seafood-køkkener særlige retter for at markere forårets ankomst. Begivenheden sætter fokus på sæsonens fangst fra havet og viser den lokale forbindelse til vandet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
