Uncle Sam's Pancake House, Restaurant i Manitou Springs, USA
Uncle Sam's Pancake House ligger i en traditionel to-etages bygning med store vinduer, der fra begge spiseområder rammer ind udsigten til bjergene. Rummet er fordelt over disse etager for at udnytte stedets naturlige lys og omgivende landskab.
Restauranten åbnede i 1961 og er blevet i samme bygning lige siden med det originale køkkenudstyr intakt. Familieopskrifter fra grundlæggelsesperioden tilberedes fortsat efter traditionelle metoder.
Spiseområderne viser kunstværker og fotografier fra lokale skabere, der viser, hvordan Manitou Springs udviklede sig over tid. Disse værker hænger på væggene, mens du spiser, og deler byens visuelle historie med alle, der besøger.
Restauranten ligger på Manitou Avenue og åbner til morgenmad hver dag undtagen onsdag. Morgentimerne passer godt til et fuldt måltid, før man udforsker områdets andre seværdigheder.
Pandekagerne laves med mineralvand hentet fra Manitou Springs' naturlige kilder, hvilket giver dejen en subtil mineralsk smag. Denne vandkilde skaber en smag, der adskiller maden fra typiske morgenmadssteder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.906 bidragydere verden over.
