Time Traveller, Vegetarisk restaurant i Bommasandra, Indien

Time Traveller er en vegetarisk restaurant i Sai Vishram Business Hotel, der serverer plantebaserede retter gennem et buffet-system. Menuen inkluderer traditionelle indiske favoritter sammen med kinesiske og internationale vegetariske muligheder tilberedt friske dagligt.

Restauranten opstod som en pioner inden for spisesteder i Bommasandra ved at bringe moderne plantebaseret mad til industridistriktet. Dens åbning markerede et vendepunkt for vegetariske spisemuligheder i området.

Køkkenet trækker på madlavningstraditioner fra Karnataka og kombinerer dem med vegetariske opskrifter fra forskellige regioner og køkkener. Besøgende oplever, hvordan forskellige kulinariske tilgange smelter sammen i et enkelt måltid.

Restauranten er let tilgængelig via Kirloskar Road med rigelig parkering til besøgende. Den åbner dagligt til morgenmad, frokost og aftensmad, hvilket gør det bekvemt på forskellige tider af dagen.

Buffeten byder på specialiserede urtete infusioner og sæsonbetonede ingredienser fra regionale gårde, der supplerer hver ret fra forretter til desserter. Dette fokus på naturlige lokalt dyrkede ingredienser adskiller den fra andre restauranter i området.