Fauno, Italiensk og argentinsk barbecue-restaurant i Villa Sarmiento, Argentina.
Fauno er en italiensk barbecue-restaurant i Villa Sarmiento, der kombinerer traditionelle argentinske grillmetoder med italienske opskrifter. Menuen spænder fra håndlavede pastaretter til grillede kødspecialiteter, der afspejler begge kulinariske traditioner.
Restauranten blev grundlagt for at introducere italienske madlavningsteknikker i det lokale køkken, som immigranter fra Italien bragte med sig. Siden åbningen har den etableret sig som et spisested i nabolaget, der bevarer disse traditioner.
Restauranten viser italienske påvirkninger i argentinsk madlavning ved at kombinere middelhavsråvarer med sydamerikanske grilltraditioner. Gæster kan se, hvordan begge kulturer mødes i hver ret på bordet.
Restauranten ligger i et gammelt hus med separate spisesale, der viser forskellige arkitektoniske stilarter. De varierede rum gør det muligt for gæster at spise i forskellige omgivelser og udforske forskellige dele af stedet.
Bygningen var oprindeligt et privat hjem og har bevaret sin boligfølelse, hvilket giver spisningen et personligt præg. Denne usædvanlige struktur gør hvert måltid til en oplevelse, der adskiller sig fra et typisk restaurantbesøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
