Tung Po Kitchen, Cantonesisk restaurant i Wan Chai, Hongkong
Tung Po Kitchen er en cantonesisk restaurant i Wan Chai, der serverer traditionelle retter og seafood. Rummet er åbent og lyst med store borde, hvor gæsterne deler måltider og drikker øl af skåle, som servitricerne hele tiden fylder op.
Restauranten begyndte i et madcenter på Java Road og blev populær gennem mange år. Efter en midlertidig lukning i 2022 på grund af licensproblemer genåbnede den på sin nye placering i Wan Chai.
Tung Po afspejler en vigtig del af Hongkongs spisekultur, hvor Dai Pai Dong-boder er samlingssteder for fælles måltider og samtale. Folk sidder ved store borde, deler retter og nyder drikkevarer sammen, hvilket viser, hvordan mad forbinder venner og familie.
Restauranten ligger på anden sal i KONNECT-bygningen på Jaffe Road, en kort gåtur fra Wan Chai MTR-station. Gæster skal forvente, at der er proppet, især i spisetiderne, og der er mest liv om aftenen.
Efter kl. 21 dukker ejeren Robby ofte op med en sølvfarvet mohawk og underholder gæsterne med dans, sang og akrobatiske bevægelser. Denne overraskende optræden forvandler et måltid til en uforglemmelig oplevelse ud over maden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.821 bidragydere verden over.
