La Lagune, Buffetrestaurant i Cheyres-Châbles, Schweiz.
La Lagune ligger ved bredden af Neuchâtel-søen med både indendørs og udendørs rum med udsigt til vandet, placeret mellem Estavayer-le-Lac og Yverdon-les-Bains. Restauranten åbner direkte ud til søbredden, med grønne områder omkring bygningen på denne placering ved vandet.
Restauranten åbnede i sommeren 2003 efter to års planlægning og byggeri ledet af arkitekter fra Estavayer-le-Lac. Philippe Gendres vision formede det oprindelige koncept og måden, stedet blev designet på.
Køkkenet samler kokke fra Martinique, Den Dominikanske Republik og Peru, som tilbereder mad baseret på opskrifter og teknikker fra deres hjemregioner. Deres tilstedeværelse former, hvad der optræder på menuen, og hvordan retterne laves.
Restauranten har en sæsonbestemt tidsplan, der ændrer sig fra oktober til marts sammenlignet med april til september. Tjek de specifikke åbningstider før du tager af sted, da åbningstiderne varierer afhængigt af årstiden.
Restauranten har en privat havn, hvor besøgende kan ankomme med båd, hvilket gør det til et af de få spisesteder i området, der er tilgængelige fra vandet. Indvendigt fylder dekorative genstande fra Thailand, Burma, Kina og afrikanske lande rummene og skaber en uventet visuel oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
