Aux Bouchées d'Or, Familierestaurant i Terville, Frankrig
Aux Bouchées d'Or er en familierestaurant i Terville, der tilbyder traditionel fransk madlavning med sæsonens råvarer og hjemmelavede retter. Køkkenet tilbereder hver enkelt del fra bunden, inklusive alle saucer og krydderier.
Nye ejere Angélique og Ronny overtog restauranten i marts 2023. De fortsatte traditionen med fransk madlavning, der var etableret på dette sted.
Restauranten arbejder tæt sammen med lokale producenter og afspejler regionale madtraditioner gennem friske råvarer og hævdvundne tilberedningsmetoder.
Restauranten har begrænsede åbningstider, og reservation er nødvendig for de fleste besøg. Det er bedst at ringe i forvejen for at sikre et bord og bekræfte de aktuelle åbningstider.
Hver enkelt del af en ret, fra forretter til desserter og endda mayonnaise, laves i restaurantens køkken. Denne hands-on tilgang adskiller den fra typiske spisesteder i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.791 bidragydere verden over.
