KJU, Restaurant i Vevey, Schweiz
KJU er en restaurant i Vevey med en moderne spisesal og udendørs siddepladser med udsigt over den nordlige bred af Genevesøen. Køkkenet laver sæsonbestemte retter, der skifter efter tilgængelighed og efter, hvad kokkene har lyst til at udforske.
Siden åbningen har restauranten etableret sig som et vigtigt sted i Veveys spiselandskab. Den forener lokale opskrifter med moderne tilberedningsmetoder fra forskellige dele af verden.
Restauranten bruger ingredienser fra Genevesø-området og fremhæver lokale landbrugsprodukter i sine retter. Sammen med regionale klassikere byder menuen på mad, der kombinerer internationale teknikker med det, der vokser i nærheden.
Restauranten har åbent fra tirsdag til søndag med længere åbningstider om fredagen og lørdagen. Hvis du ønsker et sent måltid eller en afslappet aften med spisning, bør du planlægge efter disse åbningstider.
Menuen byder på ugentligt skiftende burgerspecialiteter, der kombinerer schweizisk kød med toppings fra hele verden. Disse skiftende valgmuligheder lader gæsterne opleve en blanding af klassiske og eksperimenterende smage uden at miste den lokale forbindelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
