Osaka, Japansk restaurant i Le Havre, Frankrig
Osaka er en japansk restaurant i Le Havre, der præsenterer sushi, sashimi og andre japanske specialiteter på et roterende transportbånd, der bevæger sig forbi gæsterne ved deres borde. Systemet lader gæsterne vælge retter, mens frisk mad hele tiden cirkulerer i spiseområdet.
Restauranten bragte moderne spisningsteknologi ved at introducere et transportbåndssystem, der tilpassede traditionelle japanske spisemetoder til europæiske spisevaner. Denne blanding af gammel tradition og ny teknologi fortsætter med at forme, hvordan den drives.
Restauranten lader gæsterne opleve, hvordan japansk madlavning fungerer, gennem retter som yakitori, tempura og nudelretter serveret i Normandiet. Måden, maden bevæger sig til dit bord, forbinder traditionelle spisevaner med en moderne og afslappet tilgang til at spise.
Restauranten ligger inden for gåafstand fra parkeringspladsen Place Jules Ferry og har åbent fra tirsdag til søndag med aftenservering fra 19:00 til 22:30. Beliggenheden på Quai Michel Fere gør den nem at finde, når man udforsker byen.
Restauranten fungerer med et selvbetjenings-transportbåndssystem i stedet for traditionel bordservering. Gæsterne kan hele tiden vælge nye kombinationer af retter, når de passerer forbi, hvilket tilføjer et interaktivt element til måltidet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
